Lead Chef

Hokian Hana Bangunan · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hokian Hana Bangunan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan tim masak, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Lead Chef akan bekerja di lokasi Seminyak dan akan memiliki gaji yang kompetitif antara Rp 24.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim masak, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan keterampilan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.,Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan memastikan bahan makanan berkualitas.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higienis.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif dengan berbagai pihak.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementCulinary SkillsInventory ManagementFood Safety and HygieneMenu DevelopmentVendor ManagementCommunication Skills
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait