Lead Kitchen Crew

PT Wibawa Raya · 📍 Lamongan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Wibawa Raya sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lamongan. Kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim dengan profesionalisme dan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim kitchen crew dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.

Menjaga standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Membuat dan mengikuti resep-resep yang sesuai dengan standar perusahaan.

Melatih dan mengarahkan anggota tim kitchen crew.

Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam.

🛠️ Keahlian

<li>Kepemimpinan</li><li>Manajerial</li><li>Komunikasi</li><li>Teknik Memasak</li><li>Kesehatan dan Keselamatan Kerja</li><li>Manajemen Inventaris</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang