Lead Kitchen Crew
PT Sakti Tirta · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Sakti Tirta sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan memasak yang baik, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Peran ini adalah bagian penting dari operasional kami dan kami mencari seseorang yang dapat membawa tim kami ke level berikutnya.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim kitchen crew dalam operasional harian.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan pemantauan stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada anggota tim kitchen crew.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat mengikuti tren kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengelola waktu dengan baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKeterampilan memasakManajemen operasional dapurStandar kesehatan dan keamanan makananKomunikasi efektifAnalisis dan pemecahan masalahManajemen waktuPelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang